Strimla vitkål och paprika i önskad mängd och färg (vitkålen finns väl kanske bara i en i och för sig...) och blanda ihop i en ugnsfast form. Salta och peppra. Pressa över vitlök (3-4 klyftor).
Blanda sedan ihop gratängsåsen. I detta fallet
1 pkt färskost (vitlök och örter)
Riven ost
3-4 dl grädde
oregano, salt, peppar
Smält färskosten och häll på det mesta av grädden, fyll på med riven ost till önskad konsistens, späd ev med mer grädde. Smaksätt med kryddorna. Häll över grönsakerna och grädda i 175º i ca 20 min.
LCHF-recept, tillbehör, grönsaksgratäng, vitkål
Vilken smarrig gratäng! tack för gott tips!
SvaraRadera