Idag är det din 4-årsdag, tiden går...
Visst har det stannat av i receptinläggspublicerandet men du finns kvar. Ibland poppar det upp nåt nytt, nåt hopakok som läggs ut.
Kikade tillbaka och det allra första receptinlägget var det här. Fisk i ugnen med zucchini och lök bland annat.
Fortfarande, efter alla dessa år håller vi fast vid LCHF-stuket. Det har aldrig varit några problem, jag tycker det är enklare och smidigare än innan. Inga bökiga potatisskalningar och -kokningar, inte vänta på att pastan eller riset ska bli klart. "Tjofftjoff" så är både tillbehör och resten klart.
Mycket allt-i-ett-rätter, sånt gillar jag!
Ju längre tiden har gått, desto oftare har vi låtit bli att servera "traditionella" tillbehör till barnen och de lider inte av det, jag lovar!
Förhoppningen är att någon hittar något som uppskattas, även om uppdateringarna stannat av. Recepten finns där och är lika gångbara, inget "Bäst-före-datum" där, inte :-)
Så, kolla runt lite och låt dig inspireras till lätt och smidig matlagning!
LCHF-recept, LCHF-blogg
12 feb. 2013
1 feb. 2013
Kål- och purjolökssoppa med fläsk
Värmande i vinterrusket, en kålsoppa som inte ser så god ut på bilden men som gick ned och värmde gott ändå :-)
Kålsoppa med fläsk, LCHF-recept
1/2 kålhuvud
1/2 purjolök
stekfläsk (går säkert bra med bacon också)
buljong/fond
salt, peppar, färsk timjan (om man vill)
Kålen och purjolöken fräses i rapsolja eller smör. Häll på buljong/fond och krydda.
Häll över vatten och låt småputtra.
Tärna fläsket och stek det knaprigt och sedan är det bara att blanda som man vill!
Kålsoppa med fläsk, LCHF-recept
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)