Vi brukar handla fisk av HemDeli, det är riktigt god och fin fisk. Senaste gången blev det bland annat gös och den fick sig en omgång i ugnen denna gången eftersom det var lite ont om tid (halvt upptinad).
Ca 7-8 portioner
Lägg 5-6 filéer i en ugnsform. Blanda ihop 4 ägg, 3 dl grädde och lite riven ost. Krydda med salt, peppar, citronpeppar och paprika. Häll allt över fisken och gratinera i 175º i 35-40 minuter.
Till detta åt vi vitkål och lök, blandat och stekt med salt, peppar och persilja. Häll över en skvätt grädde och låt koka ihop. Grönsallad till det och sen är det bara att njuta!
LCHF-recept, fisk, gös
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kommentarer är välkomna, skriv en rad eller två!