17 aug. 2012

Ostgratinerad zucchini - enkelt tillbehör


Dela 1 st zucchini på längden, skiva sedan i ca 1-centimetersbitar. Lägg i en smord ugnsform.

Salta och peppra lite. Hyvla en god ost över så att det täcker alla halvmånarna och klicka/bred sedan över färskost (t ex vitlök). Ett lager ytterligare med saltade, pepprade zucchinibitar och sedan är det bara att täcka allt med ytterligare ost innan det åker in i ugnen på 175º. 15-20 minuter är ganska lagom så att det inte blir för sladdrigt.

Gott till bland annat en smarrig köttbit eller någon slags gryta.

Äter fortfarande...

Jag veeeet att det är längese'n jag la upp några recept (eller var närvarande överhuvudtaget), ber om ursäkt för det om någon saknat det :-)

Våren/sommaren har varit lite... ja... vad ska jag kalla det... Annorlunda? Strunt samma, matbilder har tagits men se'n har det liksom inte blivit mer. Har inte riktigt haft lust.

Jag ska försöka komma igen med nya tips och annat matnyttigt! Kanske redan idag så håll ut :-)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails