Kålpudding

Idag blev det kålpudding till middag, tillagad igår för att det skulle ta minsta möjliga tid idag efter jobbet. Naturligtvis :-)
1 kg fläskfärs blandas ned i en röra av 2 dl grädde, 1 ägg och kryddning efter behag. I mitt fall salt, vit- och svartpeppar.
Vitkålen steks i smör till lagom färg, bred ut hälften i botten på formen, lägg över färsblandningen och bred sedan över resten av den frästa kålen.
In i ugnen i ca 45 min i 175º
I vårt fall blev det rivna morötter till och barnen fick standardpotatis med lingon. Mums att kunna äta mer av det goaste!