17 jan. 2013

Parmesanpanerad torsk med bladspenat och dillsås



2 pkt torsk
Riven parmesan
Sesamfrön
Salt, vitpeppar
Bladspenat
1 ägg (till pensling)
smör

Sås:
Crème fraiche
dill
citron (saft av)
salt, peppar

Blanda osten och sesamfrön i en djup tallrik, vänd fiskbitarna som du penslat med ägg i blandningen. Krydda under stekningen.

Blanda ihop önskad mängd sås :-)

Smält smör i en kastrull och lägg i önskad mängd spenat. Ångkoka ca 3 minuter.

2 kommentarer:

  1. Att panera i parmesan är helt underbart!! Otroligt god smak blir det

    SvaraRadera

Kommentarer är välkomna, skriv en rad eller två!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails