17 jan. 2013
Parmesanpanerad torsk med bladspenat och dillsås
2 pkt torsk
Riven parmesan
Sesamfrön
Salt, vitpeppar
Bladspenat
1 ägg (till pensling)
smör
Sås:
Crème fraiche
dill
citron (saft av)
salt, peppar
Blanda osten och sesamfrön i en djup tallrik, vänd fiskbitarna som du penslat med ägg i blandningen. Krydda under stekningen.
Blanda ihop önskad mängd sås :-)
Smält smör i en kastrull och lägg i önskad mängd spenat. Ångkoka ca 3 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Att panera i parmesan är helt underbart!! Otroligt god smak blir det
SvaraRaderaJa, visst blir det? Mumma :-)
Radera