4 feb. 2012

Parmesanpanerad zucchini

















1 zucchini, skivad i 1/2-centimetersbitar
2 st uppvispade ägg
3 dl finriven parmesanost
olivolja
svartpeppar

Blanda de uppvispade äggen med osten och peppra. Vänd zucchiniskivorna i smeten och stek dem gyllenbruna i rikligt med olivolja.

Recept hämtat från Jimmie Lannér

, ,

2 kommentarer:

  1. Jättegott!
    Din blogg kommer jag lägga till som favoriter! :)
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Kul att höra, Lana - välkommen!

      Radera

Kommentarer är välkomna, skriv en rad eller två!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails