5 ägg
0,5 dl grädde
0,5 dl crème fraiche
2 dl riven ost
4-5 skivor bacon
1 lök
Stek småbitar av bacon i smör. Plocka upp det och stek den hackade löken i baconflottet.
Blanda resten av ingredienserna, salta och peppra. Lägg sedan i bacon och lök i blandningen.
Här "ska" man normalt hälla smeten i muffinsformar men eftersom jag var för lat för att leta reda på det så hällde jag det i en liten ugnsfast form istället. 180º i 20-30 minuter så är det klart.
Tänkte att jag kan använda det som "macka" med Bregott på när det kallnat. Slurp!
matmuffins, LCHF-recept
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kommentarer är välkomna, skriv en rad eller två!