1 feb. 2013

Kål- och purjolökssoppa med fläsk

Värmande i vinterrusket, en kålsoppa som inte ser så god ut på bilden men som gick ned och värmde gott ändå :-)


1/2 kålhuvud
1/2 purjolök
stekfläsk (går säkert bra med bacon också)
buljong/fond
salt, peppar, färsk timjan (om man vill)

Kålen och purjolöken fräses i rapsolja eller smör. Häll på buljong/fond och krydda.

Häll över vatten och låt småputtra.

Tärna fläsket och stek det knaprigt och sedan är det bara att blanda som man vill!

,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Kommentarer är välkomna, skriv en rad eller två!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails