Dela 1 st zucchini på längden, skiva sedan i ca 1-centimetersbitar. Lägg i en smord ugnsform.
Salta och peppra lite. Hyvla en god ost över så att det täcker alla halvmånarna och klicka/bred sedan över färskost (t ex vitlök). Ett lager ytterligare med saltade, pepprade zucchinibitar och sedan är det bara att täcka allt med ytterligare ost innan det åker in i ugnen på 175º. 15-20 minuter är ganska lagom så att det inte blir för sladdrigt.
Gott till bland annat en smarrig köttbit eller någon slags gryta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kommentarer är välkomna, skriv en rad eller två!