Lägg bitar av lax i en smord form, krydda med peppar och salt. Stek i ugnen, ca 15 min i 175º värme.
Under tiden kan du blanda till röran som ska bres över fisken.
2 pkt bacon steks tillsammans med 1/2 purjolök, när det fått lagom färg blanda i ett paket färskost så det blir en tjock röra. Krydda efter behag.
När de 15-20 minuterna gått är det bara att ta ut fisken och breda på baconröran. In i ugnen en liten stund till, kanske 5 min (beroende på hur du vill ha laxen).
Servera med romsås och en saftig grönsallad med fetaost.
LCHF-recept,
lax, lax med baconröra, lax i ugn
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kommentarer är välkomna, skriv en rad eller två!